Convivimos, Coeducamos, Educamos

Se acerca DENIP 12

2012-01-24T00:20:00.002+01:00

Para ir abriendo boca:

Un enlace muy interesante a la Red de Escuelas por los derechos humanos de Amnistía internacional con actividades centradas en la Primavera árabe

La Constitución española de 1978

2011-11-24T00:04:00.003+01:00

Otro año más nos acercamos a nuestra Constitución para no olvidar todo lo que tenemos y lo que nos puede ayudar a seguir mejorando en nuestra tarea de ser ciudadanas y ciudadanos competentes.

La Constitución española de 1978

IES Los Cerros, Centro promotor de Convivencia+

2011-11-08T23:53:00.005+01:00

Ahora sí, ya ha salido la Resolución ( 4 de octubre de 2011) en que aparecemos como Centro Promotor de Convivencia +

Nos reconocen como Centro Promotor de Convivencia Positiva 2010-2011

2011-09-14T17:13:00.005+02:00

Os enlazo el documento donde se nos reconoce como centro que participa en la Red Andaluza de Escuela, espacio de paz Promotor de Convivencia Positiva 2010-2011.
Enhorabuena a todas las personas que lo han hecho posible. Seguimos trabajando en la misma línea. Gracias. Y buen comienzo de curso.

Resolución en BOJA

Presentaciones de las Charlas de la "Escuela de madres y padres"

2011-05-27T10:05:00.003+02:00

El 10 y 17 de mayo, dentro de la Escuela de madres y padres" de nuestro instituto, contamos con la presencia del psicólogo, especialista en adolescencia, Juan Molina quien en dos sesiones trabajó con un grupo de familias "Estrategias para mejorar la comunicación con sus hijas e hijos adolescentes". Juan ha tenido la amabilidad de enviarnos los materiales que utilizó para compartirlo con vosotros:

Conflictos%20con%20los%20adolescentes[1] http://www.slideshare.net/slideshow/embed_code/8109787" width="425" height="355" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no">

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Estrategias para comunicarse con los adolescentes

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Concurso y convivencia gastronómica 2011

2011-05-09T11:55:00.012+02:00

El miércoles, 4 de mayo, dentro de las actividades desarrolladas en nuestra Semana Cultural, se celebró el Concurso gastronómico al que estaba convocada toda la comunidad educativa del centro.

Desde aquí agradecemos la asistencia y participación. A criterio del jurado, dada la calidad de los platos presentados, además del premio al mejor plato salado y al mejor plato dulce se concedieron menciones de honor.A continuación iremos subiendo los platos y las recetas de los premiados y del resto de participantes.

Premio Plato salado :

Hojaldre de bacon y queso ( Profesora: Bella Vega Morales)

HOJALDRE DE BEICON Y QUESO

Ingredientes:
1 placa de hojaldre
200 g de beicon
150 g de queso emmental
75 g queso azul
2 tallos de apio
1 nuez de mantequilla

Cortar el apio muy finamente en juliana. En una sartén derretir la mantequilla y rehogar el apio, a continuación añadir el beicon cortado en taquitos pequeños, continuar rehogando unos segundos y apartar en un plato con papel absorbente.
Rallar y mezclar los dos quesos.
Extender la placa de hojaldre y poner en el tercio central el apio con beicon y encima la mezcla de quesos. Cerrar el hojaldre haciendo una trenza .
Precalentar el horno a 225, una vez caliente introducir el hojaldre pintado con huevo , a los 1 minutos bajar la temperatura a 175 y hornear entre 20 y 30 minutos, pintando de nuevo el hojaldre hacia la mitad del horneado.

Mención de Honor de plato salado:

Salmón hojaldrado ( Administrativa: Juani Navarro)

Ingredientes:

- 500 gr. de salmón limpio y sin espinas
- 750 gr. de espinacas
- Bechamel o nata
- Piñones
- Masa de hojaldre
- Sal, pimienta, huevo
- 1 0 2 cebollas boración:
Se deja descongelar el hojaldre como indica el paquete. Mientras cocemos las espinacas. Una vez, cocidas pochamos cebolla o cebolleta, cuando esté se añaden las espinacas escurridas y las sofreímos un poco. Por último les pondremos la nata o bechamel, la sal, la pimienta y los piñones. Se dejará cocer otro poco.

Luego extendemos el hojaldre y lo cortaremos con forma de pez. Encima iremos poniendo el salmón ( de un centímetro de grosor) en todoa la base de hojaldre, a continuación lo cubriremos con las espinacas que tenemos preparadas ( una buena capa de un centímetro o centímetro y medio) Por último lo cubriremos con la otra parte del hojaldre, dándole también la forma de pez. Cerraremos bien todos los lados e iremos dando leves cortes en el hojaldre simulando la boca, las escamas y la cola.

Y finalmente, con un trocito de hojaldre del que hemos cortado se le hará el ojo. Se pinta con huevo y se mete al horno a unos 200 grados unos 20 minutos hasta que se ponga de color dorado sin que se tueste. ¡BUEN PROVECHO!

Premio Plato dulce:

Tarta de tres chocolates ( Alumnas de 2º ESO B: Pilar Castillo, Cristina Ruiz, y Cristina de Dios)
Ingredientes:
- 250 grs de galletas redondas María
- 80 grs de mantequilla
- 125 grs de azúcar ( o 2 cucharadas soperas por cada tableta)
- 750 cc. de nata líquida
- 3 sobres de cuajada
- 3 tabletas de 150 grs de chocolate ( una blanco, otra con leche y otra de negro)

Preparación:
Se derrite la mantequilla y se une a las galletas y se trituran. Esta mezcla se extiende en la base de un molde y se mete en el frigorífico.
De 250cc de leche separamos media taza y el resto lo ponemos a calentar junto a dos cucharadas soperas de azúcar, 250 cc de nata líquida y una tableta de chocolate troceada. En la media taza de leche diluimos el sobre de cuajada. Cuando el chocolate esté derretido le añadimos la media taza de leche donde hemos diluido el sobre de cuajada. Removemos hasta que comience a hervir.
Sacamos el molde del frigorífico y vertemos la mezcla anterior.
Volvemos a meter el molde en el frigorífico.
Repetimos los pasos anteriores: de 250 cc de leche separamos media taza y el resto... pero con otra de las tabletas de chocolate.
El tiempo de preparar el segundo chocolate permite que la primera mezcla espese.
Cuando esté preparada la segunda mezcla, la vertemos sobre la primera y volvemos a meter el molde en el frigorífico.
Y volvemos a hacer lo mismo con la tercera tableta de chocolate.
Cuando echemos el tercer chocolate metemos el molde en el frigorífico. Si queremos podemos adornarla con piñones, escamas de almendras, gusanillos de colores...
El Orden de los tres chocolates es arbritario. Como opción decorativa queda bien: 1º chocolate con leche, 2º blanco, 3º negro.

Menciones de Honor de plato dulce:

Tarta de manzana ( Profesora: Gloria López Aparicio)
Base: (mezclar bien)
4 cucharadas soperas de harina
4 cucharadas soperas de azúcar
90 grs. de mantequilla
1 huevo
1 cuacharada "de café" de levadura
raspadura de un limón

Crema pastelera:
1/2 litro de leche hervida con cáscara de limón. Dejar enfriar.
Sacra una poca fría, poner en un recipiente.
Mezclarle 4 cucharadas soperas de azúcar. 1 yema de huevo, 1 cucharada de postre de harina o maíz.
Bien disuelto, añadir a la leche, poner a fuego lento, hacer una crema un poco más espesa que las natillas.

Sobre un molde desmontable:
-Poner la base, subiendo un poco por los laterales
- Añadir la crema pastelera
- Cubrir de rodajas muy finas de manzana, dándole una forma bonita
- Espolvorear de azúcar.

Horno medio (190º), 5o' más o menos (pinchar y que el cuchillo salga limpio)

Ya fría, hacer una crema con 2 cucharadas soperas de mermeladas de albaricoque, 2/3 cucharadas "de agua", y 1 cucharada de azúcar en el fuego 3 o 4' .
Poner sobre la tarta, lo que le dará un bonito color. (Hacer un día o dos antes, estará mejor)

Brazo de gitano de nata y fresa ( Administrativa: Juani Navarro)

Plancha De Bizcocho:
* 3 huevos * 100 gr. de harina * 100 gr. de azúcar Relleno: * 400 gr. de nata 35% M.G. (450 gr.) * 60 gr. de azúcar (yo 100 gr.) * c.s de fresas
Plancha De Bizcocho: Batir los huevos con los azúcares hasta obtener una mezcla muy esponjada.
Añadir la harina tamizada de forma envolvente y escudillar sobre molde forrado con papel de hornear, nivelar la masa lo mejor posible y hornear de 8 a 10 minutos a 180º, hasta que esté hecho pero sin que quede demasiado seco o se nos romperá al doblarlo
Una vez horneado, desmoldar, dar la vuelta y despegar el papel que teníamos puesto en la base (para evitar que continúe la cocción debido al calor residual del molde) así evitamos que se reseque en exceso y enrollar sobre un rodillo (paño de coina) Montamos la nata con el azúcar, que nos quede durita y consistente
Desenrollamos la plancha y la cubrimos con la nata extendida y las fresas cortadas en pequeños trozos (siguiendo la dirección lógica del enrollado).
Ahora podemos meterlo así extendido unos minutos en el congelador para que coja más consistencia la nata y demás y poder manejarlo con mayor facilidad. Una vez enrollado sólo queda decorarlo al gusto de cada cual
( yo lo cubrí con nata y le puse almendras picadas... con ayuda de un tenedor hice esos surquitos en la nata y por último lo coroné con unas fresas picadas y menta)

Otros participantes:

Platos salados:

Guacamole y nachos ( Profesora: Lindsay Gibbs)

Pastel agri-dulce ( Madre: María Moreno)

Ingredientes:
Base de tarta de bizcocho
6 latas de atún
1 brick pequeño de tomate frito
1 bote de mahonesa

Preparación:
Mezclar el atún con el tomate frito. Poner una capa de la base de bizcocho y se añade una capa de la mezcla de atún con tomate. Añadir una nueva capa de la base de bizcocho y volver a añadir otra capa de atún con tomate. Poner la última base de bizcocho. Cubrir el pastel por completo con la mahonesa y decorar al gusto.

Tortitas de fideos ( Madre: Karina Valdivia)
Ingredientes:
Fideos cocidos
1 huevo
1 cebolla
1 tomate
1 queso pequeño
Un poco de perejil
Sal al gusto
Harina

Preparación:
Mezclar el harina con el agua que no esté ni suelta ni espesa, luego el huevo y seguir removiendo, y después a la mezcla le echamos el resto de los ingredientes. Cuando esté toda la masa hecha, ponemos aceite a calentar y cuando esté bien caliente agregamos con una cuchara un poco de la masa para hacer las tortillas el tamaño depende como lo que quiere hacer uno de grande.

Ajoarriero (Profesora: Guadalupe García)

Platos dulces:

Bolitas de coco y zanahoria ( Madre>: Cati Ruiz Albacete)
Ingredientes:
125 grs de zanahoria
125 grs de azúcar glass
125 grs de coco rallado
Coco para rebozar

Preparación:
Hervir la zanahoria, una vez esté blandita, machacarla con un tenedor. Añadir el azúcar y el coco. Mezclar bien hasta formar una masa homogénea. Dejar media hora en la nevera. Transcurrido este tiempo, hacer bolitas. Rebozarlas en coco rallado y colocar en cestitas de papel.

Tarta de manzana especial ( Madre: Cati Ruiz Albacete)
Ingredientes:
1 vaso de leche grande (de los de agua)
1 vaso grande de harina
1 vaso grande de azúcar
5 huevos
4 o 5 manzanas golden ( a veces he usado más)
1 sobre de polvo de hornear (levadUra)

Mezclar harina, azúcar y levadura en un bol
Mezclar leche y huevos con una pizca de azúcar en otro bol... Batir
Cortar las manzanas en láminas.

Poner en un molde enharinado y untado con margarina:
Una capa del bol de la harina
Otra capa de huevos con leche del otro bol
Una capa de manzanas
Otra capa de harina
Otra capa de leche con huevos
Otra capa de manzanas
y así sucesivamente hasta que se termine la mezcla ... Como si fuera una lasaña. La última capa ha de ser de manzanas.
Hornear a 175º durante 30 0 40 minutos
Poner mermelada de ciruela ( en un vaso grande mezclar la mermelada con 50 ml de coñac, cubrir la tarta y espolvorear azúcar sobre la mermelada y meter en el horno con el grill hasta que caramelice el azúcar.

Bombones ( profesora. Carmen Carrión)

Ingredientes:
Chocolate negro ( el doble de cantidad de la manteca)
Manteca de cerdo: la mitad de la cantidad de chocolate
Almendras fritas: 200 gr

Elaboración:
1. Las almendras se trocean en pedazos al gusto del consumidor
2. Se derrite la manteca al Baño María
3. Se trocea el chocolate y se le añade a la manteca, ya derretida. Se mezcla bien.
4. Se le agregan las almendras
5. Se rellenan los moldes.
6. En el caso de los bombones mixtos, se rellenan primero los moldes con un poco se chocolate blanco, y cuando se ha enfriado, se le añade el chocolate negro.
7 Se dejan enfriar en el frigorífico un buen rato hasta que se solidifique bien.
8 Se desmoldan.

Pastel de zanahoria ( Madre: Paqui Jiménez)

Papajotes ( Alumnas: Soledad, Sheila e Isabel)

Crêpes de arándanos y chocolate ( Madre: Felicia García)

8 de marzo, Día internacional de la mujer trabajadora

2011-03-05T18:11:00.002+01:00

Os enlazo un documento donde se recogen textos de mujeres sobre mujeres.
Mujeres vistas por mujeres

Presentaciones 4º ESO DENIP 11

2011-02-14T12:07:00.013+01:00

Estas presentaciones han sido realizadas por el alumnado de 4º ESO C

Alfonso

Alfonso

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Día de la paz curso4eso grupo c juan antonio lopez filgaira y oscar lopez sanchez

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Diapositiva

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Jesus angel y miguel angel

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La paz

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Mamen y alba

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Power point francisco javier moya gonzalez y juan antonio lopez filgaira

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Presentaciones del alumnado de 4º ESO A

Presentacion sandra y maje

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Diapositiva 1 (jorge r uiz martell)

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Celebración DENIP 2011

2011-02-07T12:15:00.000+01:00

Durante toda la semana pasada, se han realizado una serie de actividades con motivo del Día Escolar de la Paz y No Violencia (DENIP): se han pintado camisetas, recortado cometas y figuras de palomas, escrito mensajes de paz, visionado películas, así como se ha ido trabajado en las tutorías este tema tan importante.

Todas estas actividades culminaron el viernes pasado con un acto en el patio de nuestro centro, en el que el alumnado del primer ciclo de la ESO fue pegando sus palomas en un árbol de la paz, formaron la letra PAZ, se tocó el himno de la alegría y por último se realizó una suelta simbólica de palomas. El vídeo de este acto lo podéis ver más abajo, así como una presentación powerpoint y una galería de fotos.

Mabero

2011-01-22T19:09:00.003+01:00

Os presento una revista de Antonio Poleo, dedicada a los trabajos e investigaciones sobre educación para la paz, gestión de conflictos y convivencia escolar:
Mabero boletín nº 18

Os recuerdo que se acerca el DENIP

2011-01-11T20:11:00.018+01:00

HIMNO

HERMANOS DE LAS ESTRELLAS

Hermanos de las estrellas,
de las montañas, del mar,
de todos los seres vivos,
unamos, para cantar,
nuestras manos, aprendices
de Amor, No-violencia y Paz.

Sin diferencias de raza,
de lengua ni de pensar,
en un abrazo fraterno,
unamos, para cantar,
nuestros pechos, con la fuerza,
de Amor, No-violencia y Paz.

Defensores de la vida,
sin armas para matar,
cual ciudadanos del mundo,
unamos, para cantar,
nuestro aliento, mensajeros
de Amor, No-violencia y Paz.

El mensaje de esta celebración es bien sencillo:
- El amor universal es mejor que el egoísmo.
- La no-violencia es mejor que la violencia.
- La paz es mejor que la guerra.

Historia de la celebración
30 de Enero de 1948. Muere Ghandi
1964: Se declara por primera vez el Día Escolar de la No-violencia y la Paz (DENIP)
1976: El DENIP fue reconocido por el Ministerio de Educación y Ciencia
1993: Reconocimiento de este día por la UNESCO

Enlaces del año pasado, para ir refrescando ideas

Abecedario de la paz

DENIP 10

Sugerencias

Recursos

Recordad lo que decía Eleanor Roosevelt:

“No basta con hablar de paz. Uno debe creer en ella y trabajar para conseguirla”.

Resumen IV Encuentro provincial de Educación Secundaria

2010-11-29T11:54:00.004+01:00

Aquí os dejo el resumen de la información que consideré más importante de lo que nos dijeron en este encuentro.
Resumen del IV Encuentro : La experiencia de convivir

II Jornadas Educación y Justicia (Linares)

2010-11-26T00:36:00.004+01:00

Os enlazo la página del Cep de Linares en la que recogen algunos de los contenidos que se presentaron en las II Jornadas de Educación y Justicia en Linares, a finales de octubre.

Para celebrar el Día de la Infancia

2010-11-22T00:07:00.002+01:00

El club de Pizzicato Todos somo Kimbo

Concurso "Así veo mis derechos"

2010-10-14T23:27:00.008+02:00

Defensor del menor de Andalucía
Pincha aquí e infórmate para concursar
Así veo mis derechos

Empecemos el curso pensando: "Ratones y dragones "

2010-10-10T23:09:00.004+02:00

Esta presentación está pensada para Educación Primaria, pero nos puede ayudar a conocernos un poco mejor. Está realizada por compañeros del CEIP Los Montecillos

RATONES y DRAGONES

Tiempo de Memorias

2010-07-01T10:52:00.004+02:00

Aquí os dejo el Informe anual de seguimiento de nuestro proyecto de "Escuela, espacio de paz". Este será el último, pero tenemos intención de seguir trabajando en la misma línea.
Informe anual eep los cerros09 10

Un ejemplo a seguir como blog de convivencia

2010-06-06T23:49:00.005+02:00

He encontrado este sitio que nos puede ayudar a seguir trabajando en convivencia.
Materiales de convivencia

Curso en el CEP de Úbeda sobre "Riesgos de Internet"

2010-05-31T14:03:00.003+02:00

Aquí os dejo información sobre un curso que se va a hacer en el CEP de Úbeda sobre Internet para todos los miembros de la Comunidad Escolar, los días 1 y 2 de junio de 17 a 20 horas.

Díptico

Concurso escolar Once, Mosaico final

2010-05-22T17:08:00.003+02:00

Durante los primeros meses del curso alumnado de 2º y 4º de ESO de nuestro centro ha trabajado en la lectura y elaboración de portadas para los relatos que nos proporcionaron desde la Once, con motivo de una nueva edición del Concurso Escolar "Superamos barreras cada día". Si pincháis aquí, entráis y ponéis las categorías C (2º ESO) o D (4º ESO) y el código postal de Úbeda (23400) podéis ver nuestros trabajos. Ánimo y participad el curso que viene.

Universidad de padres

2010-05-22T16:41:00.004+02:00

Una idea muy útil e interesante que crece día a día. Universidad de padres

"Se ha abierto una nueva convocatoria de cursos de la Universidad de padres UP on-line. Todas las personas interesadas en participar en nuestro proyecto educativo tienen que tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

Pueden matricularse familias con hijos nacidos entre 1 de enero del 1995 a 31 de diciembre del 2010. Por lo tanto existirán 16 etapas con sus aulas correspondientes. Para aquellas personas que aún no están matriculadas en la UP es necesario explicarles que los padres se matriculan en aulas atendiendo a la edad de sus hijos.

No hay límite en el número de matriculaciones por cada familia. Cada curso, es decir cada aula en el que se matriculen, tendrá un coste de 100 euros por curso.

Los cursos duran 10 meses, divididos en cuatro módulos bimestrales. Los alumnos tendrán acceso a contenidos teóricos, actividades voluntarias, además de foros, debates, bibliografía, etc.

El periodo de matriculación para el curso 2010/2011 es desde el 17 de mayo hasta el 18 de junio del 2010 (ambos inclusive)

Para tener más información sobre la matriculación pinche aquí.
Recomendamos que antes de iniciar la pre-inscripción se lean atentamente el documento de ayuda de la matricula.
El primer paso de la matricula es:
Si usted está registrado: meter su nombre de usuario y contraseña en el menú de registro que lo encontrará en la parte superior de su pantalla a la derecha. Una vez dentro encontrará en el menú de "Matriculación".
Si no está registrado: Tiene que registrarse en el menú ¡Regístrese! (parte superior derecha)."

Y un mes más tarde...

2010-05-16T10:35:00.005+02:00

Lo prometido es deuda. Julio Olivares, alumno de 4º de ESO C, hizo un resumen de lo que aconteció en el Auditorio del Hospital de Santiago cuando asistieron en directo a la emisión del programa de radio Hoy por Hoy de la Cadena Ser. Aquí podéis leerlo y revivirlo:

Programa de radio “Hoy por Hoy” de la cadena Ser.

El pasado viernes 9 de Abril la clase de 4º ESO C tuvimos la suerte de ver en directo la emisión del programa de radio “Hoy por Hoy” en el Hospital de Santiago.

Fue la primera vez que asistía a un programa de radio. Me gustó mucho la experiencia, sobre todo,cuando nada más comenzar sonó la música típica del programa y Pedro Blanco, el presentador del programa, dijo: “son las 8 de la mañana, las 7 en Canarias...” Estás acostumbrado a escucharlo, pero no te lo imaginas ni le pones cara al periodista.
Para comenzar hablaron sobre noticias de política, esta fue quizás la parte más aburrida, pero duró poco y siguieron con la publicidad. Entonces salió un presentador que nos iba animando y divirtiendo. Con él ensayamos para las 9, teníamos que gritar todos a la vez: “1, 2 y 3 hola Rosa”. También nos preguntó si alguien había pintado la casa recientemente para más tarde en directo hacer publicidad sobre Leroy Merlín. Cuando haciendo la publicidad le preguntó dónde había comprado la pintura a la persona que iba a intervenir, en vez de decir en Leroy Merlín dijo en Almacenes Centrales la tienda en la que la compró en realidad, porque no se enteraba de nada.
Me gustó cuando cantó Zahara. Lo hizo tres veces, la primera para hacer una prueba de sonido, la segunda ya en el programa y la última cuando acabó a las doce y cuarto más o menos. Llamaron a Joaquín Sabina, que es tío de Zahara, y estuvieron hablando y entrevistándolo un rato.
Otro famoso que estuvo presente fue Javier Coronas, pero no actuó como humorista.
La sección más divertida del programa es en la que dicen los errores que han cometido al hablar algunos periodistas. Los errores se los envían las personas que escuchan la radio, por correo electrónico.
Para “relajarnos” hicimos como una coreografía bailando todos de pie una canción en la que con los brazos representábamos las letras: Y, M, C y A . Y cantándolas en inglés.
Antes de irnos nos hicimos unas fotos con Javier Coronas.

Me lo pasé muy bien porque fue un día diferente y se me pasaron las cuatro horas volando.
Julio Olivares 4º ESO C – IES Los Cerros- Úbeda

Premios y concursantes en la Convivencia gastronómica

2010-05-12T14:10:00.018+02:00

Premio de Plato salado:

María de la Cabeza Moreno Martínez

( madre de 4º de ESO B)

ROLLO RELLENO

INGREDIENTES PARA 2 ROLLOS:
1 PAQUETE DE MASA DE HOJALDRE.
1 PAQUETE DE FIAMBRE DE SÁNDWICH.
1 PAQUETE DE BACÓN.
1 TARRINA DE QUESO FRESCO DE UNTAR A LAS FINAS HIERBAS.
2 LATAS DE ATÚN.
1 HUEVO.

PREPARACIÓN:
Descongelar la masa de hojaldre una media hora antes de empezar la preparación.
Una vez descongelada, se abre la masa y se coloca sobre la bandeja del horno con el papel que trae consigo la propia masa.
En un cuenco vaciamos el queso fresco de untar junto con las dos latas de atún y mezclamos.
Cubrimos la masa con el fiambre de sándwich y colocamos otra capa de bacón y esta a su vez es cubierta por la mezcla del queso con el atún.
Lo enrollamos todo como si de un brazo gitano se tratara y se unta con el huevo batido con la ayuda de una brocha, lo pinchamos con un cuchillo con el objeto de que no se reviente cuando esté dentro del horno.
El horno será previamente calentado durante 10 minutos a 210º, una vez caliente introduciremos el rollo durante 15 minutos a la misma temperatura.
Comprobamos que el mismo está lo suficientemente dorado y cortamos el horno, dejándolo en su interior durante un buen rato al objeto de que el mismo no se baje.
_____________________________________________________

Premio de Plato dulce:

Lourdes Pozo Martínez (1º BACH. Adultos)

TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA
Ingredientes:
1 yogur natural o de limón
3 huevos
2 medidas de azúcar del yogur
3 medidas de harina del yogur
Raspadura de limón
1 sobre de levadura Royal
Poco más de la medida de un yogur de aceite
4 manzanas
Elaboración:
Se preparan las claras y las yemas, las claras se ponen a punto de nieve, se le añada las yemas, el yogur y el azúcar. A esta mezcla se le añade la raspadura de limón y el aceite, después mezclamos levadura y harian y lo tamizamos añadiendo poco a poco la mezcla.
Cuando está todo mezclado, se añade una manzana y media o dos ralladas. Cuando está todo se unta el molde con mantequilla, se echa la mezcla y se decora con las manazanas. Se mete al horno, se decora con mermelada de manzana o melocotón, previamente esta mermelada se pone al fuego en un cazo con muy poquita agua y se remueve hasta hacerse líquida para, finalmente, pintar la tarta.

____________________________________________________

Otros platos del concurso:...

Isabel Guerrero Fernández
ESPA Semipresencial Nivel I

Patatas al vinagre

Ajos
Orégano
Avecrem
Vinagre
Pimentón

____________________________________________________

Francisca Jiménez Cózar (madre de 2º ESO A)

AGUACATES CON GAMBAS

70 gr. De margarina
200 gr. De gambas peladas
150 gr. De nata fresca o mahonesa
Aguacates muy maduros
Un diente de ajo picado
Pimienta
Sal

CONEJO EN ESCABECHE

1 conejo troceado
Zanahora
Cebollas
Tomillo
Laurel
Pimienta en grano
Vinagre
Aceite
Sal
Ajos
_________________________________________________________

Manuel Rubio Moreno (Padre 4º ESO C)

PECHUGAS DE POLLO A LA TOLEDANA

Ingredientes para 4 personas:
4 pechugas de pollo´
Sal
Pimienta
4 lonchas de tocino de jamón finas
2 cebollas
1 taza de aceite de oliva
1 cabeza de ajos
1 hoja de laurel
1 rama de tomillo
1cucharadita de pimienta negra en grano
1 hueso de jamón
1 litro de vino blanco
Se salpimentan las pechugas ya separadas y se les pone alrededor la loncha de tocino del jamón sujetándolas con un palillo. En una cazuela se calienta el aceite y cuando esté a temperatura media se rehogan las cebollas cortadas en trozos, la cabeza de ajos partida por la mitad, el hueso de jamón, el laurel, el tomillo y la pimienta en grano. Una vez comience a sofreírse tapamos la cazuela y mantenemos 10 minutos a fuego medio. Incorporamos las pechugas dejando que se doren por todos lados. Una vez se hayan dorado y tomado color, se cubren con el vino y se rectifica de sal si fuese necesario. Se dejan cocer hasta que estén tiernas, alrededor de 25 ó 30 minutos a fuego medio sin llegar a tapar la cazuela, vigilando que no se consuma el vino. Se pueden servir tanto calientes como tibias o frías acompañadas de su propia salsa.

____________________________________________________

Bella Soledad Vega Morales (Profesora)

BIZCOCHO DE ZANAHORIA
Ingredientes:
125 gr de zanahoria rallada
185 gr de harina
100 gr de nueces peladas
20-25 gr de pasas
3 huevos
2 sobres de gaseosa ( o media cucharada de levadura)
1 cucharada de postre de canela molida
150 ml de aceite
200 gr de azúcar
Una pizca de sal

Precalentar el horno a 180º
Tamizar la harina, las gaseosas, la sal y la canela
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos ( color crema muy claro)
Incorporar el aceite, mezclar y agregar la harina poco a poco. Añadir la zanahoria, las nueces troceadas, las pasas y mezclar.
Engrasas con mantequilla un molde, espolvorear con harina, verter la masa en el molde y asentarla dando un golpe en la base.
Introducir en el horno entre 30 y 40 minutos.
_______________________________________________________________
Cristina, Isa, Soledad (Alumnas de 1º ESO B)

TARTA DE QUESO
Ingredientes:
6 quesitos
6 cucharadas de azúcar
2 huevos
1 sobre de cuajada
Medio litro de leche
Bizcocho
Mermelada de fresa

Se pone a hervir la leche mientras se pasa todo por la batidora y cuando la leche está , se le añade y se mueve todo hasta que se espesa y se vierte sobre el bizcocho
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Pilar Castillo Campos
Cristina de Dios López ( 1º ESO B)

ISLITAS INGLESAS
Medio litro de leche
La piel de un limón
Un palo de canela
200 gr de azúcar
6 yemas de huevo
3 claras de huevo
Una pizca de sal
Almendras troceadas o fileteadas
Caramelo líquido

Preparación de la crema:
Ponemos en un recipiente al fuego la leche, la cáscara de limón y la rama de canela. Cuando empiece a hervir lo apagamos y dejamos que se enfríe
Cuando la leche se temple añadimos las yemas de huevo con 100 gr de azúcar y lo ponemos a fuego suave hasta que espese, removiendo siempre y sin que llegue a hervir.
Se echa la crema en una fuente o en copas individuales para que se enfríe
Preparación de las islitas:
Se ponen las claras en un recipiente con el azúcar y la pizca de sal.
Se bate hasta que las claras queden bien montadas
Con ayuda de una cuchara se forman las islitas que se colocan sobre la crema.
Se vacían con caramelo líquido y se puede decorar con almendras fileteadas o troceadas.
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Jose Luis Alises y familia ( Profesor)
TARTA DE QUESO Y SOBAOS

INGREDIENTES
· 3 Bricks de 200 ml. de nata para montar
· Un sobre de gelatina de limón (Royal)
· ¾ partes de una tarrina de queso de untar (tipo Philadelphia)
· 3 cucharadas soperas de azúcar
· Caramelo líquido
· Sobaos

PREPARACIÓN
Se monta la nata con el azúcar. Mientras tanto se prepara la gelatina tal y como lo indica en el envase. Se deja enfriar la gelatina, pero que no cuaje. Cuando esté fría la gelatina se le añade el queso y se bate. La mezcla que se obtiene se añade a la nata previamente montada.
En un recipiente se echa caramelo líquido, a continuación la masa que hemos preparado y finalmente se corona con los sobaos.
Introducir en la nevera durante al menos 5 horas para que cuaje.
Desmoldar dándole la vuelta al recipiente. Se puede adornar con unas fresas u hojitas de menta.
¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

Convivencia gastronómica

2010-04-28T17:11:00.003+02:00

Durante la Semana Cultural del instituto (4-7 mayo´), el miércoles 5 de mayo habrá un concurso gastronómico, cuyo objetivo es deleitarnos con los platos salados y dulces, que tengan a bien traer miembros de nuestra comunidad educativa mientras compartimos un rato agradable en nuestro centro. Desde aquí os invitamos a participar o a acompañarnos. ¡Oído cocina!

Concurso gastronómico

Las actitudes

2010-04-07T10:25:00.002+02:00

Este artículo está en el blog Filosentes, echarle un vistacillo, espero que os sirva para ser más felices y hacer más felices a las personas que tenéis a vuestro alrededor.
http://filosentepress.aprenderapensar.net/2010/03/01/actitudes/

Nunca es tarde para la paz

2010-04-04T21:17:00.003+02:00

Dos poemas de Javier Fuentes Montijano (1º Bachillerato A)

La PAZ
Poema 1

Una bala he preparado para ti

para alcanzarte en mi corazón

Es de piedra, tallada por presos

Es de plomo, bañada en sangre

Es de hierro, bañada en miel

Es de mineral de hierro, tallada

toscamente

para que desgarre mejor

para que sepas

lo que significa morir de amor.

Poema 2
Como una maletilla, ella

(Ella es la Paz.)

Va destrozada,

mal vestida,

delgada,

acerico de balas,

rasguño de metralla.

Iba echa polvo entre el polvo

de las sucias trincheras,

cojeando

con su melena blanca deslegada

se tiró al ruedo de la guerra,

-la Paz-

¡Pedía una oportunidad!

Unos hombres con uniforme

le cazaron y a empujones

la esposaron en la barrera

(Todavía la tienen detenida.)

La Paz,

como un maletilla

sólo pedía una oportunidad.

Javier Fuentes Montijano

1º Bachillerato A

La primavera llega a Los Cerros

2010-03-25T20:39:00.004+01:00

Disfrutemos de nuestro centro y de la primavera. Esta imagen la ha captado el profesor D. José Ruiz Quesada.

Decálogo para el buen uso de las TICs

2010-03-25T20:19:00.004+01:00

He encontrado este decálogo que nos puede guiar en el buen uso de las nuevas tecnologías

Tus diez comportamientos digitales

Actividades para el día 8 de marzo

2010-03-05T11:49:00.002+01:00

Aquí podemos colgar actividades interesantes para trabajar o que hayamos trabajado en clase en relación con este día.
Os dejo un enlace el que hay material: educarueca

Presentaciones sobre la Paz de nuestro alumnado

2010-02-23T20:40:00.015+01:00

Presentación de 4º de ESO

Presentación de 1º de Bachillerato

VIII Encuentro provincial de "Escuela, espacio de paz", Baeza, noviembre 09

2010-02-04T20:04:00.010+01:00

Aquí os dejo un resumen de lo que escuché, en noviembre, en Baeza, en el Encuentro que hubo de todos los centros de la provincia con el Proyecto "Escuela, espacio de paz".

También os digo, por si no lo sabéis, que ya no va a haber más convocatorias para realizar Proyectos EEP. Nuestro trabajo se insertará, a partir del curso que viene, en el Decreto de Convivencia.
Sí existe la posibilidad de presentar Proyectos de investigación educativa en el terreno de la convivencia o de pedir ayudas para la realización de materiales curriculares, el plazo está abierto hasta el 27 de febrero.
http://www.adideandalucia.es/normas/ordenes/20090202proyectosinnovacioninvestigacion.pdf

DENIP 2010

2010-02-01T00:45:00.007+01:00

El pasado viernes 29 de enero celebramos en nuestro centro el Día Escolar de la Paz y la No Violencia, en el que se hicieron diversas actividades dentro y fuera del aula. Podemos destacar la colocación de los distintos murales realizados por el alumnado a la entrada del edificio 1 y una simbólica suelta de palomas de la paz.

Para ver más fotos, puedes ver el álbum y descargarlo con el programa gratuito Picasa pinchando aquí.

BULLYNG o ACOSO ESCOLAR

2010-01-27T12:18:00.003+01:00

¡Hola a todos y a todas!!! Con motivo del DÍA DE LA PAZ, los alumnos de 1º de Bachillerato de adultos han trabajado un tema que preocupa mucho a la sociedad de hoy en día: El acoso escolar, conocido también como Bullyng. Aquí hay una muestra de sus trabajos.

http://docs.google.com/Doc?docid=0AeRkJCYEQMuvZGRydnI3NWZfMGZiejZwOGNy&hl=en

http://docs.google.com/Doc?docid=0AeRkJCYEQMuvZGRydnI3NWZfMWhiYjY2dGdo&hl=en

http://docs.google.com/Doc?docid=0AeRkJCYEQMuvZGRydnI3NWZfM3pubm1mamRq&hl=en

http://docs.google.com/Doc?docid=0AeRkJCYEQMuvZGRydnI3NWZfMmhrcTNxamhr&hl=en

Cortos ganadores del festival Actua

2010-01-26T19:44:00.002+01:00

Nos pueden ayudar a trabajar en el D´´ia de la Paz

2010-01-26T19:21:00.000+01:00

Recursos para el día de la Paz

2010-01-25T23:28:00.003+01:00

Buscando un poco por la red he recopilado cuatro enlaces con propuestas interesantes para trabajar el día de la paz.

Página con recursos para el día de la paz. (Juegos, actividades, canciones, enlaces,..)

http://www.cuadernointercultural.com/sugerencias-para-el-dia-escolar-de-la-paz-y-la-no-violencia/

Esta página contiene una buena unidad didáctica en pdf para secundaria con actividades para el alumno y tutoriales para el profesor.

http://edu.jccm.es/participa/index.php?option=com_content&view=article&id=128:30-de-enero-dia-escolar-de-la-no-violencia-y-la-paz&catid=36:miradas&Itemid=65

Dos Webquest sencillas de aplicar en el aula.

http://www.phpwebquest.org/wq25/webquest/soporte_derecha_w.php?id_actividad=14337&id_pagina=1

http://web.educastur.princast.es/cp/principe/webquest_diapaz/index.htm

Jour International de la Paix - Activités du Département de Français

2010-01-22T17:45:00.027+01:00

Desde el Departamento de Francés se han preparado algunas actividades para trabajar con los alumnos en clase y concienciarlos en ese bien tan preciado que es la PAZ. Aquí podéis ver algunas de ellas.

3º ESO

Con este vídeo se va a trabajar el derecho fundamental de la protección del niño en caso de guerra. Posteriormente, se verán otros vídeos de la ilegal utilización de los niños en los conflictos armados. Finalmente, se trabajará un texto sobre la vida de un niño soldado que ha retomado una vida normal.

http://www.fra nce24.com/fr/20081117-enfants-soldats-nord-kivu-rdc-congo-armes

2º Bachillerato

Después de trabajar con un texto donde se nos introduce el concepto de "niño-soldado" y se nos dan algunos datos de la situación de este colectivo en el mundo, los alumnos observarán este vídeo.

http://www.france24.com/fr/20081117-enfants-soldats-nord-kivu-rdc-congo-armes

En él, se puede observar como un grupo de jóvenes de la República Democrática del Congo son utilizados por los grupos militares, convirtiéndolos en niños soldado, con la excusa de vengar a sus familiares en el marco del conflicto civil que asola a la región de Kivu Norte.

Finalmente, los alumnos leerán un artículo de un periódico africano (http://www.afrik.com/article8322.html) donde un ex-niño soldado relata sus experiencias en un libro, con la ayuda de una periodista francesa.

En la ribera del Oka

2010-01-17T23:48:00.002+01:00

Un cuento de Tolstoi sobre la paz.
http://docs.google.com/fileview?id=0BzTmgLRjyo_eNDIxNDRkOTMtNmZiMy00YzMwLTkyYjMtZWVmYjA0YWE2ZThk&hl=es

Cuento sobre la paz

2010-01-17T23:23:00.003+01:00

En el cuento "El mejor guerrero del mundo" se busca una alternativa pac´´ifica (¡vaya con las tildes de mi teclado!) al uso de la violencia. Pod´´eis mirar m´´as cuentos en esta p´´agina de cuentos para dormir.
Tambi´en pod´eis escucharlo.
http://docs.google.com/leaf?id=0BzTmgLRjyo_eMjc1ZThiNDQtMWRjYy00NWI4LWFkYjktZjViZmM3YzYzYTE4&hl=es

Para que haya paz...

2010-01-17T23:17:00.003+01:00

Este poema lo podemos poner en los tablones, a ver qu´´e os parece.

Para que haya paz...

http://docs.google.com/fileview?id=0BzTmgLRjyo_eZTdlNWVmNmUtODllOC00ZmI0LWJiNzMtZTgzZjgxYjIyNjYw&hl=es

Más materiales

2010-01-15T12:35:00.003+01:00

Abecedario de la PAZ (presentaci´´on)

Palabras que aparecen en este Abecedario de la Paz, pod´´eis añadir, traducir a otros idiomas, inventar acr´´osticos...:
ABECEDARIO DE LA PAZ:

AMOR, AMISTAD
BONDAD, BELLEZA
COLABORAR, COMPARTIR
DIALOGAR
ESFUERZO, ESCUCHAR
FAMILIA, FIESTA
GENEROSIDAD, ¡GRACIAS!
HUMOR
IMAGINACION, ILUSION
JUGAR
KILOS DE… ABRAZOS
LECTURA, LIBERTAD
MAMA, MANOS
NIÑOS, NATURALEZA
Ñ? CARIÑO
OBEDECER, ORDENAR, OBSEQUIAR
PAPA, PERDONAR
QUERER
REIR, RESPETAR
SALUDAR, SINCERIDAD
TOLERANCIA, TRABAJAR
UNION,
VIDA
WELCOME!
X? REFLEXIONAR
YO
Z? PAZ

M´´as sugerencias para el DENIP

2010-01-12T20:50:00.005+01:00

Ten´´eis material en el pendrive, en el Portal de Convivencia y pod´´eis mirar en estas direcciones:

m´´usica para la paz

intermonoxfam

v´´ideos intermonoxfam

El juego de la paz

V´ideo de paz

Seguimos buscando...

Se acerca el día 30 de enero, DENIP.

2010-01-10T19:03:00.003+01:00

Como sabéis, todos los años se conmemora el Día Escolar de la Noviolencia y de la Paz el 30 de enero,ya estamos pensando actividades a nivel de tutoría y a nivel de centro para contribuir desde nuestro instituto a dicha celebración. Esperamos vuestras sugerencias.

Hay que decir lo que hay que decir pronto

Hay que decir lo que hay que decir pronto,
de pronto,
visceral
del tronco;
con las menos palabras posibles
que sean posibles los imposibles.
Hay que hablar poco y decir mucho
hay que hacer mucho
y que nos parezca poco:
Arrancar el gatillo a las armas,
por ejemplo.

(Gloria Fuertes) (Fuente: willaweb.info)

Formación de Comisiones

2009-10-28T09:08:00.000+01:00

Se están formando las distintas comisiones de nuestro Proyecto "Escuela, Espacio de Paz" para el presente curso 2009-2010. Son seis en total:
-Acogida y extraescolares
-Apoyo y atención a la diversidad
-Mediación
-Asociación de estudiantes
-Escuela de madres y padres
-Documentación